6 điều mê hoặc của miền Đồng Tháp

Vùng đất hiền hòa nằm giữa hai dòng Tiền Giang, Hậu Giang sẽ níu chân bất cứ lữ khách nào từng “lỡ” một lần lạc lối đến đây.


Những thảm sen rực rỡ

Như câu thơ nổi tiếng “Tháp Mười đẹp nhất bông sen”, những ai đến Đồng Tháp vào mùa sen nở chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi những cánh đồng bạt ngàn, trải rộng, rực rỡ màu hồng. Loài hoa này mang vẻ đẹp thanh cao, thuần khiết, nhưng cũng đầy quyến rũ. Bạn có thể đến đây, trải nghiệm cảm giác bơi xuồng, luồn lách qua những khóm sen, nghe mùi thơm dịu lan trên mũi, hay thưởng thức gương sen bùi bùi, béo béo, ngó sen làm gỏi giòn rụm và rất nhiều đặc sản làm từ sen khác.

Cánh đồng sen hẳn là lựa chọn không tồi cho những ai muốn thực hiện bộ ảnh nghệ thuật
Ngoài ra, dến xã Tân Hòa, huyện Châu Thành và hỏi thăm ngôi chùa Sen (chùa Phước Kiểng), bạn có thể khám phá sự bí ẩn loài sen lạ với lá rộng đến hơn 2 mét và chuyển màu từ trắng, hồng, tím mỗi buồi sáng, trưa, chiều.

“Mạng nhện” sông

Ở lâu nơi Đồng Tháp, bạn sẽ quen với mùi phù sa dìu dịu bay lên. Nơi đây có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt. Có thể nói, mọi con đường bạn đi qua đều chạy dọc, ôm lấy một dòng sông. Vì thế mà đừng lạ lẫm khi xế bóng chiều tà, tiếng cây dầm (chèo) khua nước tanh tách vang lên, lũ trẻ nhảy ùm ùm trước cửa nhà, hò reo, la hét hay mỗi ngày nắng gắt, chiếc võng buông hững hờ, dưới rặng dừa cạnh bờ sông, một thiếu nữ tóc xõa nghiêng giấc ngủ trưa.

Hình ảnh có lẽ sẽ làm nao lòng những người con Tháp Mười xa xứ…

Làng hoa Sa Đéc

Nằm bên bờ sông Tiền , xã Tân Qui Đông, TP Sa Đéc từ lâu đã nức tiếng khắp vùng bởi làng hoa với nhiều loại cây kiểng quí hiếm. Hoa thì không lạ, nhưng hoa được trồng trên các giàn cao, lơ lững giữa sông rạch mênh mông nước, người dân phải chèo xuồng đi chăm sóc, thu hoạch thì không thể độc đáo hơn. Hơi thở của vùng sông nước, những chiếc xuồng, nón lá, áo bà ba được thổi vào cánh đồng hoa bạt ngàn càng khiến khung cảnh nơi đây nên thơ hơn bao giờ hết.

Chuột đồng

Chuột sống ở ruộng, chỉ ăn lúa nên béo ú và sạch sẽ. Lũ trẻ ở quê thi nhau ra đồng không chỉ “dẹp loạn” kẻ chuyên phá hoại mùa màng, mà còn giúp bữa cơm chiều thêm đậm vị. Thịt của loài gặm nhắm này ướp ngũ vị hương, chiên hay nướng đều rất… “làm phiền” hàng xóm bởi mùi thơm nức mũi. Thịt chuột dai dai, béo ngậy, nêm nếm vừa miệng hẳn là ăn đứt nhiều loại cao lương mỹ vị khác. Nếu có dịp đến Đồng Tháp, đừng quên tìm ăn loại đặc sản tuyệt vời này nhé.

Món  ăn dân dã này chắc chắn khiến thực khách khó lòng quên được.

Quýt hồng Lai Vung

Cứ mỗi năm tết đến, ngoài cây mai vàng trước cửa, người dân ở Lai Vung lại nô nức với sắc cam căng mọng của trái quýt hồng. Loại trái cây này rất kén đất, cả cái xứ miền Tây cũng chỉ được ít khu phù sa màu mỡ là trồng được. Trái quýt căng tròn, màu rực rỡ nên không chỉ là trái cây ăn chơi mà còn được chưng trên mâm ngũ quả ở bàn thờ.

Quýt hồng chỉ ra quả mỗi năm một lần, thường là ngay dịp tết Nguyên Đán.

Nem Lai Vung

Những du khách đi qua Đồng Tháp đều không quên mua về loại đặc sản này để làm quà. Xuất phát từ những làng nghề truyền thống ở các xã nghèo huyện Lai Vung, sau bao năm thăng trầm, Nem Lai Vung đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp vùng. Vị chua ngọt vừa phải, day, giòn, sừng sực đều có đủ khiến những thực khách trót nếm qua đều khó có thể quên.

Nem Lai Vung là đặc sản hấp dẫn ở vùng Đồng Tháp.

Bích Ngọc